땀 흘리는 한여름, 얼음 동동 시원한 한 그릇이면 없던 입맛도 돌아옵니다. 밖에서 사 먹으면 만 원이 훌쩍 넘는 냉면·콩국수·물회, 시판 재료를 잘 쓰면 집에서도 충분히 근사합니다. 육수·양념·콩물 만드는 법부터 지역별 차이, 고명·곁들임, 면 헹구기·온도·간 맞추기 요령과 건강하게 즐기는 팁까지 담았습니다.

여름철 익수사고는 7~8월에 집중되지만 상당수는 조금만 조심하면 피할 수 있습니다. 안전요원 상주 지정 장소·구명조끼·준비운동·음주 금지 같은 기본 수칙부터, 바다에서 가장 위험한 이안류(초속 3m, 해안선과 45도 대각선으로 탈출)와 계곡의 급류·갑작스러운 불어남 대처, 얕은 물에서 조용히 일어나는 어린이 익수 예방, 그리고 사고 발생 시 함부로 뛰어들지 않고 119 신고 후 뜨는 물건으로 구조하는 법과 가슴압박 중심의 심폐소생술까지 정리했습니다.

밤 최저기온이 25도 아래로 안 내려가는 열대야에는 심부 체온이 떨어지지 않아 잠들기 어렵습니다. 수면에 좋은 실내온도 24~26도와 습도 50~60% 맞추기, 통기 좋은 냉감·인견 침구와 얇은 잠옷, 자기 전 미지근한 샤워로 몸 식히기, 에어컨·선풍기를 함께 똑똑하게 쓰는 법과 냉방병 예방, 규칙적인 낮 시간 관리까지 여름밤을 편안하게 보내는 방법을 원리부터 체크리스트까지 정리했습니다.

태풍 피해는 대부분 바람이 강해지기 전, 비가 쏟아지기 전에 미리 손을 써 두면 크게 줄일 수 있습니다. 날릴 물건 고정과 창문·유리를 지키는 법, 배수구 점검과 반지하·저지대 침수 대비, 정전 준비물, 안전한 주차와 차량 침수 시 창문 탈출법, 태풍이 지나가는 동안과 그 후의 행동요령까지 가정에서 챙길 것을 순서대로 정리하고 체크리스트로 묶었습니다.