명절 남은 음식 — 만들 반찬부터 정하고 그것끼리 나눠 담는 보관법
명절 뒤 냉장고에 종류별로 가지런히 담아 둔 음식이 일주일 뒤 절반쯤 버려지는 이유는 담는 방식에 있습니다. 무엇을 며칠 둘 수 있는지보다 이걸로 무엇을 만들지를 먼저 정하고, 그 반찬에 들어갈 재료끼리 한 봉지에 담으면 꺼내는 순간 조리가 시작됩니다.
명절 뒤 냉장고에 종류별로 가지런히 담아 둔 음식이 일주일 뒤 절반쯤 버려지는 이유는 담는 방식에 있습니다. 무엇을 며칠 둘 수 있는지보다 이걸로 무엇을 만들지를 먼저 정하고, 그 반찬에 들어갈 재료끼리 한 봉지에 담으면 꺼내는 순간 조리가 시작됩니다.
명절 연휴 병원과 약국은 지자체마다 당번을 정해 문을 엽니다. 문제는 문 연 곳이 없다는 게 아니라 필요한 순간에 그 목록을 찾지 못한다는 데 있습니다. 지도 앱의 영업시간을 믿고 갔다가 셔터를 보고 돌아오는 일이 연휴마다 반복되는 이유와, 제대로 찾는 경로를 정리했습니다.
추석 선물세트 고르는 법은 품목이 아니라 예산 구간부터 정하는 일입니다. 2024년 전국 성인 2,000명 조사에서 주고 싶은 선물 1위는 과일(34.1%)이었지만 받고 싶은 선물 1위는 상품권(45.5%)이었습니다. 금액대별 선택과 청탁금지법 한도, 사전예약 마감까지 순서대로 짚었습니다.
귀성길 장거리 운전에서 사고를 부르는 것은 속도가 아니라 시간입니다. 한국도로공사 분석에서 고속도로 사망사고 원인 1위는 졸음운전과 전방 주시태만이었습니다. 올해 추석 통행료 면제 기간과 출발 전 차량 점검 순서, 정체를 피하는 출발 시간, 아이를 태울 때 지켜야 할 것들을 정리했습니다.
올해도 전을 부치실 생각이신가요. 성균관 의례정립위원회는 2022년 차례상 표준화 방안에서 기름에 지지거나 튀긴 음식은 꼭 올리지 않아도 된다고 못박았습니다. 추석 차례상 준비가 해마다 힘든 이유는 올릴 것이 많아서라기보다, 무엇을 빼도 되는지 아무도 정해 주지 않아서입니다.